ผัดไทบ้านค่าย จ.ระยอง

วันนี้นายเขากุย จะขอแนะนำร้านผัดไทอร่อยที่อยู่ในจังหวัดระยอง  ร้านตั้งอยู่ในตัวเมืองระยอง ชื่อว่าร้านผัดไทบ้านค่าย 

 ร้านตั้งอยู่ริมคลอง ทางไปอำเภอบ้านค่าย ร้้านนี้มีที่จอดไม่เยอะนัก ผมไปก่อนเที่ยงเล็กน้อย คนไม่เยอะมาก 

เลยหาที่จอดรถข้างร้านได้อย่างบังเอิญ 

ป้ายภายในร้าน แนะนำผัดไทห่อไข่, ผัดไทกุ้งสด, ข้าวผัดพริกแกง,ผัดกระเพรา, ราดหน้า, ผัดซีอิ๊ว

ผัดไทที่นี่จะทำทีละจาน มีแม่ครัวสองคนช่วยกันผัด เวลาผัดออกมา เส้นจันของร้านนี้จะมันวาวถูกห่อด้วยไข่บางๆ จัดเรียง

ประดับด้วยผักแนม ผมคาดทีแรกว่าจะชิมก่อนแล้วค่อยปรุง หลังจากผ่านไปได้ไม่กี่คำ ก็ไม่ต้องปรุงแล้ว รสชาดพอดีๆ

ไม่เผ็ด ไม่หวานไป ผมชอบที่เส้นจัน ร้านนี้เขานุ่มจริงๆ  ถ้าผ่านไปคราวหน้าจะแวะไปถามเคล็ดลับการทำเส้นจันจาก

เจ้าของร้าน

.

ป้ายชื่อร้าน  โทรสอบถามทางกันได้ครับ

ผมได้ตามรอยน้องเจ้าของ Blog ด้านล่างไปทานครับ

ขอบคุณรูปภาพจาก 

 http://www.bloggang.com/viewblog.php?id=chim&date=18-11-2010&group=42&gblog=1

นายเขากุย